Keijōen

히가시우에노의 이른바 김치골목 한구석에는 옛 풍경을 고스란히 간직한 'Keijōen'이 있다. 석쇠 위로 피어오르는 연기를 맞으며 커다란 병맥주나 생막걸리를 기울이고, 고기 본연의 진한 맛에 집중할 수 있는 꾸밈없는 야키니쿠 전문점이다.

이곳을 찾는다면 먼저 맛보아야 할 메뉴는 많은 이들이 손꼽는 '흑모와규(암소) 상안창살'이다. 양념은 소금과 양념장 중에서 고를 수 있으며, 달착지근한 양념에 버무려 낸 안창살을 살짝 구워 입에 넣으면 풍부한 육즙과 감칠맛 나는 기름기가 입안에 퍼진다. 담백하게 고기 본래의 맛을 느끼고 싶다면 소금구이를 선택하는 등 취향에 따라 즐기기 좋다.

두툼하면서도 사각거리며 씹히는 맛이 경쾌한 우설 소금구이나, 큼직한 고기를 석쇠에 통째로 구운 뒤 가위로 잘라 먹는 상등심도 함께 이름을 올린다. 고소한 기름기가 쌀밥을 부르는 생갈비, 쫄깃한 식감의 양과 곱창류 등 대중적인 부위에서도 확실한 만족감을 전한다.

고기를 먹는 중간중간 달걀국이나 갈비탕 같은 따뜻한 국물을 곁들이면 식사 전체의 흐름이 한결 편안해진다. 좌석 수가 한정되어 있어 저녁 시간대에는 자리가 차는 경우가 많으므로 미리 예약하고 방문하는 편이 좋다.